著／ジョセフ・リー・ダンクル　主婦の友社　並　1995年初版 まるでここだけ時がゆっくり流れているかのようなペンシルベニア・ダッチ・カントリーで、素朴でおいしいアメリカン・カントリーのお菓子は育まれてきました。昔ながらの暮らしを守るアーミッシュの人々の生活や文化とともに、ステラおばさんのおいしいレシピをご紹介。オールカラー、たっぷりの写真で楽しめる一冊です。